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prokazyme rham142說明書

 更新時間:2020-04-21 點(diǎn)擊量:1482

prokazyme rham142說明書 

€280,00

來自Thermomicrobia sp。的柚皮苷酶(鼠李糖苷酶A)。

A thermostable Alpha-L-Rhamnosidase (Naringinase, RhamA) from Thermomicrobia sp.

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SKU:rham142。
類別:酶。

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描述

鼠李142一種熱穩(wěn)定的α-L-  鼠李糖苷酶(Naringinase,RhamA),催化末端L(+)-鼠李糖和鼠李糖含糖苷苷元之間的鍵斷裂。該酶對柚皮苷具有很高的活性,但以橙皮苷為底物也具有相當(dāng)大的活??性。   

 

可作為100個單位提供。

 

商品名:Rham142 | 柚皮苷100單位 | 價格:280.00 EUR

進(jìn)一步的信息讀更多下面或下載產(chǎn)品玉樹噸(pdf格式)。

 

酶活性:Rham142 鼠李糖苷 A(α 精氨酸 α-L-鼠李糖苷   酶催化末端L(+)-鼠李糖和鼠李糖含糖苷苷元之間的鍵裂解。α-L-鼠李糖苷中末端非還原性α-L-鼠李糖殘基的水解:柚皮苷,橙皮苷和蘆丁

活性測定:  在100mM KPO4 pH 7.5緩沖液中10分鐘常規(guī)測定鼠李糖苷酶活性,終濃度為2.0mM。對硝基苯基-α-L-鼠李吡喃糖苷。

單位定義:  酶活性的一個單位(U)是導(dǎo)致每分鐘釋放1 µmol對硝基苯基-α-L-鼠李吡喃糖苷(pnpR)的量

 

同義詞: 糖苷水解酶;RhamA; 柚皮苷酶 橙皮苷酶 α- L-鼠李糖苷酶A;α- L-鼠李糖苷酶N;α- L-鼠李糖苷鼠李糖水解酶

 

蛋白質(zhì)家族: 糖基水解酶家族78(  GH78  )– GH-H氏族–  CAZy數(shù)據(jù)庫GH78家族

酶分類:  EC 3.2.1.40

資料來源:  細(xì)菌; 高溫微生物菌株P(guān)RI-1686 

蛋白質(zhì)序列: NBCI蛋白質(zhì)輸入

 

結(jié)構(gòu)信息:  來自芽孢桿菌屬的α-L-鼠李糖苷酶的晶體結(jié)構(gòu)。 已確定與Thermoactive TM 鼠李糖苷酶A共享52%序列同一性的GL1  的分辨率為  1.9Å (Cui等,2007  )。– 蛋白質(zhì)數(shù)據(jù)庫輸入2OKX

 

底物:  α-L-鼠李糖苷酶催化末端鼠李糖殘基從多糖和糖苷中釋放。在許多含有末端α-L-鼠李糖的天然化合物中,黃酮類柚皮苷,橙皮苷,蘆丁和槲皮素已成為α-L-鼠李糖苷酶的主要天然測試底物。在這些化合物中,  如圖1所示,發(fā)現(xiàn)Thermoactive TM 鼠李糖苷酶A 對Naringin的活性(Birgisson等,2004)。柚皮苷(4',5,7-三羥基黃烷酮-7-α- L-鼠李糖吡喃糖苷- (1,2)-β- D-吡喃葡糖苷)的結(jié)構(gòu)和鼠李糖苷酶的水解如圖2所示。

使用不同底物的相對酶活性圖

圖1. 底物特異性:類黃酮柚皮苷,橙皮苷,蘆丁和槲皮苷中末端非還原性α-L-鼠李糖殘基的水解

 

 

 

Rham142 Rhamnosidase催化的底物和反應(yīng)

 

圖2.柚皮苷的結(jié)構(gòu),鼠李糖1,2連接到與黃酮骨架相連的葡萄糖殘基上,鼠李糖苷酶水解末端α-L-鼠李糖殘基

 

應(yīng)用: 柚皮苷是果汁中苦味的來源,具有柚皮苷酶活性的鼠李糖苷酶常被用于柑桔汁的脫苦。其他生物技術(shù)應(yīng)用包括制造梅花酸;生產(chǎn)天然糖苷的α-L-鼠李糖苷;果汁的澄清;通過萜烯基糖苷的水解增強(qiáng)葡萄酒的香氣;通過去除立體異構(gòu)體中的鼠李糖殘基,例如薯os,去葡萄糖紅素和人參皂苷-Rg2,將葉綠素B轉(zhuǎn)化為葉綠素C并生產(chǎn)重要的藥物(Yadav等,2010)。β-葡糖苷酶可以與α-L-鼠李糖苷酶組合使用,以從類黃酮骨架中去除葡萄糖。 Thermoactive TM  鼠李糖苷酶A 已經(jīng)成功地證明已在生物反應(yīng)器中從narigin生產(chǎn)鼠李糖用于含有表達(dá)該酶基因的固定化大腸桿菌細(xì)胞的生物反應(yīng)器中(Birgisson et al 2007)。L-鼠李糖或其衍生物是合適的手性結(jié)構(gòu)組分,可用于食品和香料工業(yè)中藥物產(chǎn)品,植物保護(hù)劑的合成以及香料的制備。

 

性能  熱激活 ™ 鼠李糖苷酶一

 

Rham142的活性與溫度的關(guān)系

圖3.溫度分布:該酶在相當(dāng)寬的溫度范圍(45-75°C)中具有相對活性,溫度約為65°C

 

 

Rham142的活性與pH值的關(guān)系

圖4. pH譜:pH范圍約為4.5-9,約為pH 7.5

 

 

參考文獻(xiàn):

Birgisson H,Hreggvidsson GO,F(xiàn)ridjónssonOH,Mort A,KristjánssonJK,Mattiasson B  (2004)來自一種新型嗜熱細(xì)菌的兩個新的熱穩(wěn)定α-L-鼠李糖苷酶。酶微生物。技術(shù)。34:561-571

Birgisson H,小麥JO,Hreggvidsson GO,KristjánssonJK,Mattiasson B.(2007)固定化生產(chǎn)熱穩(wěn)定的α-1-鼠李糖苷酶的重組大腸桿菌:創(chuàng)建用于柚皮苷水解的生物反應(yīng)器。酶與微生物技術(shù)40:1181-1187

Cui Z,Maruyama Y,Mikami B,Hashimoto W和Murata K(2007)來自芽孢桿菌屬的糖苷水解酶家族78α-L-鼠李糖苷酶的晶體結(jié)構(gòu)。GL。 分子生物學(xué)雜志374:384–398

Yadav V,Yadav PK,Yadav S和Yadav KDS(2010)α-L-鼠李糖苷酶:綜述。生物化學(xué)過程45:1226–1235

 

 

 

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